탄수화물이 먹고싶을 때:: 시나몬으로 혈당 잡고, 인슐린 다스리기
정제 탄수화물을 줄여 나가려고 노력은 하고있지만, 가끔씩 정제 탄수화물의 유혹 앞에서 무참히 무너질 때가 있죠. 그럴 때 먹고나서 치솟은 혈당과 쏟아져 나오는 인슐린을 대비해서라도 꼭 챙겨야할 것이 있습니다. “식초, 계피, 시나몬”입니다. 시나몬 또는 계피에 혈당과 인슐린을 내려주는 효과, 특성, 이용방법 등에 대해서 오늘 알아보도록 하겠습니다 시나몬과 계피는 동서양을 막론하고 식음료에 다양하게 사용되고 있는 향신료인데요 “시나몬”은 항산화물질이 많이 함유되어 있어서 슈퍼푸드 향신료로 알려져 있고, 카푸치노, 빵, 케익, 파이, 팬케익을 먹을 때 시나몬을 뿌려먹기도 하죠. “계피”는 수정과, 각종 떡이나 한과, 생강차와 같은 전통차에 쓰여서 맛과 향을 더해주기도 하는데요, 아시는 것처럼 한약재료로도 쓰..
Diet story/다이어터의 식단구성
2020. 8. 15. 00:33